Wolfsbohne Lupinenkaffee -
die regionale Kaffeealternative aus Hamburg
Moin Moin bei Wolfsbohne Lupinenkaffee!
Wir machen handverlesenen Qualitäts-Lupinenkaffee aus Hamburg.
Wusstest Du, dass herkömmlicher Bohnenkaffee im Durchschnitt 8850km zurücklegt, bevor er in unseren Kaffeemaschinen landet?
Unser Lupinenkaffee aus norddeutschen gerösteten Lupinen kommt von unterschiedlichen Biobauern in Mecklenburg Vorpommern und Brandenburg und legt im Schnitt nur 150km vom Feld bis zur Rösterei
zurück.
Aufgrund der schonenden Trommelröstung im kleinen 25kg Röster
entfalten die Bohnen unseres Lupinenkaffees ihren vollen Geschmack und kommen dabei dem Röstaroma des herkömmlichen Kaffees vergleichbar nahe.
Immer mehr Kaffee und Teetrinker verändern Ihr Konsumverhalten und verzichten auf Koffein um besser zu schlafen oder einfach gesünder zu leben. Der herkömmliche Koffeinfreie Kaffee wird allerdings zusätzlich zum langen Transportweg einem aufwändigen Entkoffeinierungsprozess unterzogen. Der Lupinenkaffee von Wolfsbohne bietet hier eine effizientere Lösung, denn er ist von Natur aus koffeinfrei und kommt direkt aus der Region.
Es ist egal ob gemahlen oder als ganze Bohne, unser Lupinenkaffee ist die Kaffeealternative aus der Region.
Von uns für Euch.
Nordisch.
Lecker.
Gut.
100% Heimat - 100% Geschmack - 100% Koffeinfrei
Warum Lupinenkaffee?
Da der herkömmliche Kaffee ein Importprodukt ist, haben wir im September 2019 die ersten Ideen zur Marke Wolfsbohne Lupinenkaffee geschmiedet. Es gibt bereits zahlreiche Kaffeealternativen. Unser Ziel war es aber nicht ein Heißgetränk anzubieten, welches nur eine Kaffeealternative ist. Wir wollen ein Getränk anbieten, das aus der Region stammt und geschmacklich besser ist, als andere Kaffeealternativen. Dafür haben wir etliche Röstkurven und Proberöstungen unseres Lupinenkaffees verkostet um das beste Ergebnis aus der Wolfsbohne herauszuholen. Es entstand der Wolfsbohne Lupinenkaffee.
Die Lupine gehört wie Erbsen und Kichererbsen zur Familie der Hülsenfrüchtler. Da sie unter anderem in Mecklenburg Vorpommern und Brandenburg angebaut wird, haben wir unsere Lupinenbauern fast direkt vor der Haustür. Unsere Lupinensamen werden im Langzeitröstverfahren geröstet und entfalten dadurch Ihren vollen Geschmack im kleinen 25kg Trommelröster. Da die Lupine von Natur aus koffeinfrei ist, können wir auf den Prozess der Entkoffeinierung komplett verzichten.
Wir sind nicht gegen den herkömmlichen Kaffee. Wir verfolgen das Ziel unsere regionalen Produkte ein Stück weit nach vorne zu bringen. Mach den Test und schmecke den Norden aus unserem Wolfsbohne Lupinenkaffee!
Der Muckefuck ist zurück
Was ist eigentlich Muckefuck?
Der Begriff ist schon ziemlich alt und wird heutzutage kaum mehr verwendet. Als Muckefuck wird umgangssprachlich ein kaffeeähnliches Getränk bezeichnet, dessen Zutaten wie Kaffeebohnen behandelt werden. Die Herkunft scheint aus dem französischen "mocca faux" (falscher Kaffee) zu stammen, welches Ende des 18. Jahrhunderts eingedeutscht wurde. Der Muckefuck ist zurück, denn wir geben ihm eine neue Chance und lassen ihn in Form von Lupinenkaffee aus norddeutschen gerösteten Süßlupinen auferstehen.
Warum Wolfsbohne?
Der Name Wolfsbohne ist ein eher selten verwendeter Begriff für die Lupine. Er wird aus dem lateinischen Wort "Lupus" abgeleitet, welches für den Wolf steht. Die Wortverbindung bezieht sich auf die wolfsgrau behaarten Hülsen einiger Lupinensorten. Für unseren Muckefuck Lupinenkaffee verwenden wir die weiße Süßlupine.
Der Name Wolfsbohne ist ein eher selten verwendeter Begriff für die Lupine. Er wird aus dem lateinischen Wort "Lupus" abgeleitet, welches für den Wolf steht. Die Wortverbindung bezieht sich auf die wolfsgrau behaarten Hülsen einiger Lupinensorten. Für unseren Muckefuck Lupinenkaffee verwenden wir die weiße Süßlupine.
Wolfsbohne Muckefuck
100% Geschmack
100% Koffeinfrei
Was für die einen ein Nachteil ist, ist für die anderen ein Vorteil. Die Wolfsbohne ist von Natur aus Koffeinfrei und kratzt dich nicht unnötig auf. Außerdem benötigen wir keinen aufwändigen Prozess des Entkoffeinierens. Unser Muckefuck Lupinenkaffee ist die beste Kaffeealternative für gemütliche Nordlichter, Koffeinbewusste und Schwangere.
Der Muckefuck Lupinenkaffee von Wolfsbohne ist die beste Kaffeealternative. Durch unsere schonende Langzeitröstung bei niedrigen Temperaturen können sich die Aromen der Lupine voll entfalten. Die Röstaromen unserer weißen Süßlupinen kommen dicht an den Geschmack eines herkömmlichen Kaffees heran.
100% Heimat
Unser Muckefuck Lupinenkaffee besteht zu 100% aus in Norddeutschland angebauten Süßlupinen. Dadurch unterstützt Du unsere regionalen Biobauern aus Brandenburg und Mecklenburg Vorpommern und kaufst gleichzeitig ein Produkt, was nicht um die halbe Welt gereist ist.100% Koffeinfrei
Was für die einen ein Nachteil ist, ist für die anderen ein Vorteil. Die Wolfsbohne ist von Natur aus Koffeinfrei und kratzt dich nicht unnötig auf. Außerdem benötigen wir keinen aufwändigen Prozess des Entkoffeinierens. Unser Muckefuck Lupinenkaffee ist die beste Kaffeealternative für gemütliche Nordlichter, Koffeinbewusste und Schwangere.
