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Du kannst die Wolfsbohne auch in der Siebträgermaschine zubereiten. Dafür nimmst du ca. 2/3 der üblichen Menge und einen mittleren Mahlgrad. In unserem Fall haben wir die fertig gemahlenen Bohnen genommen. Nicht zu stark tampern✌️ Die Durchlaufzeit liegt dann wie beim normalen Espresso bei ca. 20-25 Sekunden. Viel Spaß beim ausprobieren🐺☕️ #Lupinenkaffee #siebträgermaschine #Lupresso #kaffeealternative #nachhaltigkeit #regional #wolfsbohne #kaffee #hamburg #lupine #getränke #ernährung #probieren #neu

Hast Du schon mal Wolfsbohne probiert? Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Café‘s, Bars, Restaurants und kleinen Märkten wo die Wolfsbohne gut reinpassen könnte☕️ Uns freut besonders das sehr gute Feedback der Café’s in Hamburg. Teilweise wird unsere Wolfsbohne komplett gegen den koffeinfreien Kaffee getauscht. Kennst bzw. hast du einen Laden, zu dem die Wolfsbohne gut passt? Wir freuen uns über deinen Tipp oder Kontakt. Als Belohnung erhältst du 20% Rabatt auf deine nächste Bestellung. Wir freuen uns über deine Nachricht. Wolfsbohne☕️🐺 #wolfsbohne #süßlupine #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #bewussterleben #bewusstleben

Von der Ernte bis zur Rösterei legen unsere Wolfsbohnen ca. 150km Strecke zurück. 🐺 Zum Vergleich werden herkömmliche Kaffeebohnen vor allem aus Brasilien, Vietnam, Honduras, Kolumbien, Peru, Äthiopien, Uganda, Indien, Indonesien, China und Papua-Neuguinea nach Deutschland exportiert und legen eine durchschnittliche Transportstrecke von 8846km, gewichtet nach den importierten Mengen zurück. Wolfsbohne☕️ Quelle: www.global-Young-Facility.de #wolfsbohne #süßlupine #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #transport

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Weihnachten steht vor der Tür🎄☕️🐺 #wolfsbohne #süßlupine #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #trend #weihnachten #advent

Gewinnspiel zum 2. Advent und Nikolaus🎁 Pünktlich zum Nikolaus verlosen wir eine Packung Wolfsbohne und starten eine Rabattaktionen für alle, die gerne noch eine Packung Wolfsbohne unter den Tannenbaum legen wollen.🎄 Teilnahmebedingungen: Markiere 2 Personen in den Kommentaren, mit denen du gerne eine Packung Wolfsbohne trinken möchtest oder die noch eine Geschenkidee für die Feiertage gebrauchen können ➡️ oder teile den Beitrag in deiner Story.🚀 Das Gewinnspiel läuft bis Dienstag Abend (08.12.2020) um 20:00 Uhr. Der Gewinner wird per Zufall gezogen.🎉🎊 Folgende Rabattcodes sind bis zum 08.12.20 um 20:00 Uhr im Onlineshop einlösbar: „Wolfsbohne10“ ➡️ 10% Rabatt für 1-2 Packungen deiner Wahl☕️🐺 „Wolfsbohne15“ ➡️ 15% Rabatt für 3-4 Packungen deiner Wahl☕️🐺 „Wolfsbohne20“ ➡️ 20% Rabatt ab 5 Packungen deiner Wahl☕️🐺 Viel Erfolg! 🍀 Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram! #wolfsbohne #süßlupine #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #trend #gewinnspiel #weihnachten #advent #adventskranz #nikolaus

Das Wochenende war ziemlich spannend!☕️🐺 Wir waren das erste mal mit der Wolfsbohne auf dem Wochenmarkt. Wir mussten garnicht lange überlegen, wo wir unseren ersten Versuch wagen, da wir den Hammer Wochenmarkt fast direkt vor der Haustür haben. Da der Tag ein voller Erfolg war, werden wir in den nächsten Wochen noch weitere Wochenmärkte in Hamburg besuchen🚀 Habt Ihr Ideen?✌️ #wolfsbohne #süßlupine #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #trend #wochenmarkt #wochenmarkthamburg #weihnachten

Es gibt Neuigkeiten!✅☕️🐺 Du kannst die Wolfsbohne bereits in 2 unverpackt Läden in und um Hamburg kaufen. Schaut doch mal hier vorbei👌 In Hamburg: Streubar Steilshooper Str. 41, 22305 Hamburg In Lüneburg: Neuer Speicher Lünertorstr. 14, 21335 Hamburg #wolfsbohne #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #nachhaltig #weihnachten #Geschenkideen #unverpackt #lüneburg #hamburg #unverpackteinkaufen #unverpacktladen

Im Malina Coffee & Stories kannst Du verschiedene Lupinenkreationen aus der Wolfsbohne wie z.B. den Luppi Latte, Lupiano und Flat Lupi mit einem leckeren Stück Kuchen probieren. Außerdem kannst Du Dir ne Packung Wolfsbohne für zuhause mitnehmen. Vielen Dank an das Malina Stories Team für das schöne Foto! Hier findest du das Malina: Hellbrookstraße 61 22305 Hamburg #wolfsbohne #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #kuchen #kaffeeundkuchen #cafehamburg #neu #heißgetränk

Es wurden gerade 50kg Lupinen frisch für Euch geröstet. Die neue Röstung ist jetzt im Online-Shop verfügbar.☕️😃 Außerdem gibt es ab sofort auch 1kg Säcke ganze Bohnen für Café‘s. Bei Interesse könnt Ihr Euch gerne unter info@wolfsbohne.com melden. #wolfsbohne #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #sommer #Erfrischung #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine #nachhaltig #trend

Wusstest Du, dass Lupinenkaffee deutlich älter ist als Bohnenkaffee?☕️ ➡️ Schon vor Tausenden von Jahren wurden geröstete Pflanzenteile aufgebrüht, um daraus Getränke herzustellen. ➡️ Neben Getreide wurden auch Eicheln, Kastanien, Löwenzahnwurzeln, die Kerne und Steine von Früchten, Kartoffeln und Lupinensamen verwendet. ➡️ Damals wurden diese Getränke noch nicht als Kaffeealternative bezeichnet oder Getreide- bzw. Lupinenkaffee genannt, weil man das Wort Kaffee noch nicht kannte. ➡️ Niemand erwartete, dass sie wie Bohnenkaffee schmecken müssen. Jedes Getränk hatte seinen eigenen Geschmack. ➡️ Heute sind immer mehr Leute auf der Suche nach Kaffeealternativen und entdecken dabei auch wieder die alten Rezepturen. ➡️ Das beste an den Alternativen ist, dass sie nicht nur regional, sondern auch koffeinfrei, weniger säurebildend und geschmacklich sehr vielfältig sind. ➡️ Da von allen Kaffeealternativen der Lupinenkaffee dem Geschmack des Bohnenkaffees am ehesten nachkommt, zählt er mit zu den beliebtesten Kaffee-Ersatzgetränken. Was hältst Du von Lupinenkaffee? Hast du schon unseren Muckefuck probiert?☕️

Moin Moin aus Hamburg! Die Wolfsbohne wird in Norddeutschland angebaut und geröstet.🌳 ➡️ Unsere Biobauern sitzen in Brandenburg und Mecklenburg Vorpommern. (Einer der Biobetriebe ist das Gut Brook im Klützer Winkel an der Ostseeküste). ⚓️ ➡️ Geröstet wird in Seevetal in der Docklands Coffee Rösterei☕️ #wolfsbohne #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #coffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #sommer #Erfrischung #lupinenkaffee #lecker #coffeetime #lupine

Lust auf einen Cappuccino aus der Wolfsbohne? Ab sofort kannst Du versch. Kreationen im Café Auszeit (Hamburg, Hamm, Horner Weg 68, 20535 Hamburg) probieren☕️ Außerdem kannst Du Dir hier auch direkt eine Packung für zuhause mitnehmen💪 Website: www.auszeit.hamburg #wolfsbohne #Lupinenkaffee #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #sommer #cafe #hamburg #hamburghamm

Wir rösten unsere Wolfsbohne in der Kaffeerösterei Docklands-Coffee e.K. in Seevetal. ☕️ Das Team von Docklands-Coffee hat sehr dabei geholfen, den Röstprozess perfekt auf unsere weiße Süßlupine abzustimmen😃👍 Danke nochmal für die gute Zusammenarbeit! 1. Zuerst wird der Trommelröster auf 220 Grad vorgeheizt. 2. Im Anschluss werden die Lupinen eingefüllt, wodurch sich die Temperatur im Röstofen auf ca. 70 Grad abkühlt. 3. Die Temperatur steigt nun langsam bis auf 200 Grad. 4. Die Temperatur wird ab jetzt ständig überwacht, damit eine gleichbleibende Röstkurve entsteht. #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #süßlupine #regional #hamburg #getränk #lecker

An so heißen Tagen empfehlen wir die Wolfsbohne auf Eis🌞 Dafür bereitest Du den #Lupinenkaffee wie gewohnt zu und gibts nach der Zubereitung ein paar Eiswürfel dazu. Wir haben diesmal die #Siebträgermaschine genommen und den Shot direkt in ein Glas mit Eiswürfeln gegeben. Den #Icedcoffee kann du dann je nach Geschmack auffüllen und fertig ist das #Sommergetränk🧊☕️ Du kannst den Lupinenkaffee auf Eis natürlich noch beliebig süßen bzw. mit Hafermilch aufgießen. #wolfsbohne #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #regional #getränke #koffeinfrei #kaltgetränk #sommer #sonne #Erfrischung #Erfrischungsgetränk #lupinenkaffee

Auf www.wolfsbohne.com/Zubereitung findest Du ab sofort verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten für die Wolfsbohne. Zubereitung im Handfilter☕️ Die Filtertüte in den Handfilter einsetzen und langsam mit heißem Wasser übergießen, um den Eigengeschmack des Papieres auszuwaschen. Im Anschluss einen gehäuften Teelöffel Lupinenkaffee pro Tasse in den Filter geben. Als erstes ca. die doppelte Menge Wasser gleichmäßig auf das Pulver gießen damit der Lupinenkaffee aufgehen kann. Nach 30 Sekunden die restliche Menge Wasser langsam und gleichmäßig übergießen. Der gesamte Brühprozess sollte 2-3 Minuten dauern. Empfehlung: Wolfsbohne Muckefuck gemahlen #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #süßlupine #regional #getränke #koffeinfrei #handfilter #lupinenkaffee

Vor etwas über 100 Jahren in Hamburg🐺 Im Oktober 1918 lud in Hamburg die ‚Vereinigung für Angewandte Botanik’ zu einem ‚Lupinen-Festessen’ ein. Auf einem Tischtuch aus Lupinenfaser (aus der reifen Pflanze) wurden serviert: Lupinensuppe, Lupinenbeefsteak in Lupinenöl gebraten und mit Lupinenextrakt gewürzt, als Nachtisch Lupinenbutter und Lupinenkäse mit einem Lupinenschnaps und zum Schluss einem Lupinenkaffee☕️. Zum Händewaschen lagen Lupinenseife und Handtücher aus Lupinenfaser bereit. Auch Schreibpapier aus Lupinenfaser und Umschläge mit Lupinenklebstoff wurden angeboten. Mit den Importmöglichkeiten von Eiweiß und anderen Rohstoffen schwand das Interesse an diesen “Hilfsstoffen“. Quelle: Uni Gießen #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #süßlupine #regional #getränke #koffeinfrei #Hamburg

100% Koffeinfrei ✅☕️ Was für die einen ein Nachteil ist, ist für die anderen ein Vorteil. Die Wolfsbohne ist von Natur aus Koffeinfrei und kratzt dich nicht unnötig auf. Außerdem benötigen wir keinen aufwändigen Prozess des Entkoffeinierens. Unser Muckefuck ist die beste Kaffeealternative für gemütliche Nordlichter, Koffeinbewusste und Schwangere. #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #süßlupine #regional #getränke #koffeinfrei

Wusstest Du, dass schon die alten Ägypter Lupinensamen als Nahrungsmittel genutzt haben?💡 Geschmacklich waren die Lupinen von damals mit Sicherheit keine Sensation, denn sie enthielten reichlich Bitterstoffe. Die essbare Süßlupine, wie wir sie heute kennen, gibt es noch garnicht so lange. Der Name rührt nicht daher, dass sie süß schmeckt, sondern dass die Bitterstoffe herauskultiviert wurden. #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #süßlupine #regional #getränke #koffeinfrei

Die gerösteten Lupinen sehen fast so aus, als wären sie mit Schokolade überzogen.🍫 Für die Zubereitung empfehlen wir eine grobe Mahlstufe und das Aufbrühen in der French-Press☕️😃 #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit #süßlupine #regional #hamburg #getränk #lecker

Botanisch gesehen gehört die Wolfsbohne genau wie Erbsen und Bohnen zu den Hülsenfrüchtlern (Leguminosen). Nach der Blüte hängen an den Stängeln drei bis sieben Zentimeter lange Hülsen, die nierenförmige Samen beherbergen. Sobald die Hülsen gut getrocknet sind, können die Samen mit dem Mähdrescher geerntet werden. Bildquelle: Elke zu Münster, Brotbüro GmbH, Hamburg #Wolfsbohne #Lupine #Lupinenkaffee #kaffezeit #hamburg #nordisch #Kaffeealternative #Nord #regional #Heimat #Koffeinfrei #heimisch #nordisch #Hamburg #Kaffeepause #Kaffeetrend #muckefuck #regional #getränk

Kennst Du den Geschmack von Lupinenkaffee?☕️ Überzeuge Dich jetzt und probiere unseren Muckefuck. Er kommt ziemlich dicht an den Geschmack eines normalen Bohnenkaffes heran. Unsere Lupinen entfalten Ihr volles Aroma bei ca. 22 Minuten im Trommelröster. #kaffeeersatz #wolfsbohne #lupinenkaffee #lupinen #süßlupine #kaffeeersatz #kaffeealternative #kaffee #muckefuck #regionaleinkaufen #hamburg #trommelröstung #rösterei #regionaleprodukte #norddeutschland #nordisch #kaffeezeit

Moin Moin bei Wolfsbohne! Wir machen Lupinenkaffee aus norddeutschen gerösteten Lupinen. Egal ob gemahlen oder als ganze Bohne, unser Lupinenkaffee ist die Kaffeealternative aus der Region. Von uns für Euch. Nordisch. Lecker. Gut. Jetzt probieren: www.wolfsbohne.com #Wolfsbohne #Lupine #Lupinenkaffee #kaffezeit #hamburg #nordisch #Kaffeealternative #Nord #regional #Heimat #Koffeinfrei #heimisch #nordisch #Hamburg #Kaffeepause #Kaffeetrend #Muckefuck #kaffeeersatz

Warum eigentlich Wolfsbohne?🐺 Der Begriff Wolfsbohne ist eine eher unbekannte Bezeichnung für die Lupine, welche aus dem lateinischen lupus für Wolf abgeleitet wird. Die Verbindung bezieht sich vermutlich auf die wolfsgrau behaarten Hülsen einiger Sorten. #Wolfsbohne #Lupine #Lupinenkaffee #kaffezeit #hamburg #nordisch #Kaffeealternative #Nord #regional #Heimat #Koffeinfrei #heimisch #nordisch #Hamburg #Kaffeepause #Kaffeetrend #Muckefuck

Im Septemer 2019 entstanden die ersten Ideen zur Marke Wolfsbohne. Die Vision: Wir wollen ein Heißgetränk anbieten, welches aus der Region stammt und geschmacklich besser ist, als herkömmliche Kaffeealternativen. Als Grundlage dient der Samen der Lupine. Nach einigen kreativen Schleifen ist das Logo nun final! #Wolfsbohne #Kaffeealternative #Lupine #Lupinenkaffee #kaffeezeit #hamburg #nordisch #Heimat #Geschmack #Koffeinfrei #nord #regional #Marke #Logo #startupstory